오메가-3 썸네일형 리스트형 [다큐] 옥수수의 습격 2부 - 옥수수를 이기는 법 대한 민국을 사는 사람이라면 반드시 봐야할 다큐! 풀 먹인 닭이 낳은 유정란과 풀 먹인 돼지 고기를 생산할 생각으로 올 계획을 잡으면서 관련 자료를 정리해 본다. 2부에는 오메가-6 과다인 육류가 인체에 어떤 영향을 미치는지와 이에 따른 대안이 없는지에 대한 내용을 위주로 구성되어 있다. ◈ LDL 콜레스트롤 변화 실험 1: 오메가-6 과다 육류 섭취 후 시중에 유통되고 있는 소고기(지방산 비율 오메가-6:오메가-3 = 108:1) 1인분 섭취 후 나쁜 콜레스트롤이라 불리우는 LDL 콜레스트롤의 변화를 대학생들을 대상으로 시험한 결과는 예상했던 대로 LDL 콜레스트롤이 21%나 상승했다. ◈ 미국 내 축산 현주소 미국에서는 이런 문제점에 대한 대안으로 옥수수 대신 풀을 먹이는 농부들도 있었다. 그렇지만 .. 더보기 이전 1 다음