자연 농업 자재 썸네일형 리스트형 [귀농준비-12.03.12] 자연농업 자재들을 만들려고 했으나... 지난 주에 닭에게 줄(나도 먹을.. ^^) 과일효소, 전분효소, 천혜녹즙을 만들 생각을 하고 재료를 준비했다. 1. 흑설탕 흑설탕을 알아보니 싸게 구하면 1Kg에 1600원 대에 구할 수 있었다. 흑설탕에 관해 찾다보니, '불만제로'에 흑설탕 관련 내용을 방영했다는 블로그를 발견했다. 이럴수가!! 내가 알고 있던 흑설탕에 대한 상식이 요즘 세상에는 맞지 않았다! 흑설탕 -> 황설탕 -> 백설탕 이렇게 정제를 하여 흑설탕에 미네랄 등이 풍부하다고 알고있었으나, 요즘은 기술이 발달했는지 원당에서 1차 정제를 하면 백설탕이 나온단다.. 헉뜨!!! 백설탕에 열을 가하면 황설탕이 되고, 거기에 캬라멜을 섞어서 흑설탕을 만든단다.. 미네랄 이런거.. 없단다.. 쩝... 그래서 찾아보니 '비정제 흑설탕'이 나오더라... 더보기 이전 1 다음