유산균 썸네일형 리스트형 [자연농업 자재] 토착 유산균 만들기(완료) *참고: 이제 막 시작한 초보의 레시피이니 참고만 하세요.. ^^ 토착 미생물 만들려고 밥을 20컵 정도 했더니, 쌀뜨물이 많이 나왔다. 떡본김에 제사 지낸다고 예정에 없던 유산균을 만들기로 하다. 1. 재료 - 쌀뜨물 - 원유(또는 시판용 우유) 2. 만들기 1) 쌀을 씻을 때 나오는 첫 뜨물을 받아 작은 항아리에 적어도 15~20Cm 깊이만큼 부은 후 한지로 덮는다. - 집 뒤편에 안쓰는 항아리(구멍이 났었는지 땜질이.. ^^;;) 하나를 구함 - 20리터가 좀 넘게 들어가는 항아리에 받아놓은 쌀뜨물을 넣었다. - 근데, 15센티가 안되서... 저녁 식사용 쌀뜨물(물을 많이 넣어서..)까지 넣었다. - 한지로 잘 덮어서, 한방영양제 옆에 둠. 2) 추후 과정 - 23~25도 온도에서 3~5일 지나면 .. 더보기 이전 1 다음